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淡水水碓上的老丘臭豆腐,應該是所有淡水人都贊同的好吃,
據說原本是一個老伯伯踩著腳踏車在賣的,賣著賣著就開了店面,
小小的店面,總是坐滿客人,店門口也總是有人排隊等著外帶。
印象中是每天下午5點後開始營業,可以當晚餐或宵夜。
今天的晚餐就是外帶老丘臭豆腐:
炸的酥酥的臭豆腐,因為外帶而悶的皮有些軟了:
不過沾上甜甜鹹鹹辣辣的醬料,還是很好吃的。老丘的辣醬真的超好吃!
老丘還有賣大腸麵線:
裡頭有切的小小的滷大腸和我不愛吃的花枝(?)羹,滑溜溜的麵線也要記得加辣醬喔~
老丘的炸物糯米腸:
老丘臭豆腐真是讓人久久就會想吃一口的好滋味!
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